A LA CARTE
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アラカルトメニュー
（税込価格）
前菜〜ちょっとしたつまみに〜
| シャルキュトリーと前菜の盛り合わせ 1人前 | ￥1,800 |
|---|---|
| 自家製レーズンバター（クラッカー付） | ￥800 |
| 大人のポテトフライとナッツ | ￥780 |
| 生ハム ハモンセラーノとブッラータチーズのカプレーゼ | ￥1,680 |
当店名物！薪火料理〜お酒が進む野菜と魚介と肉料理〜
薪火料理は調理にお時間を３０分程いただく場合がございます。
〜薪火肉料理〜
※お肉料理は２人前の量になります。
| フィレとサーロインが同時に楽しめるＴボーンステーキ | ￥8,980 |
|---|---|
| 肉汁溢れ出す能登牛A４ランク サーロイン | ￥7,980 |
| 国産和牛フィレ肉 | ￥5,980 |
| 本日のジビエ（鴨、猪、鹿） | ￥3,580 |
| 丸２日間低温調理したイベリコ豚 | ￥2,980 |
| 低温調理した地鶏のコンフィ | ￥2,480 |
| ラム肉の香草パン粉焼き | ￥3,980 |
| 薪火焼き鳥 本日の気分で盛り合わせ （とりつくね・白レバー・野菜ミモレット・ネギマ・鳥手羽の予定） |
￥1,580 |
〜薪火魚料理〜
| 熾火で調理した旬魚 | ￥2,280 |
|---|---|
| 蛤とネギ 旬魚のアラを薪焼きしたスープ仕立て | ￥1,280 |
〜薪火野菜料理〜
| 当店スペシャリテ！ ３日間かけて作るビーツのローストのタルタル | ￥1,480 |
|---|---|
| 薪火でじっくり炙った旬野菜の盛り合わせ | ￥1,580 |
逸品料理〜お酒と共にいかが〜
| 当店一番人気！ 自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ | ￥1,500 |
|---|---|
| 生うにのバゲット焼き２個 | ￥800 |
| 本日のアヒージョ（バゲット４枚付き） | ￥1,200 |
| 牛スジのワイン味噌煮込み温玉添え | ￥980 |
| エリンギのカツレツ | ￥780 |
| シェフの気まぐれ具材のナポリ風ピザ（3〜4人前） | ￥1,800 |
| 本日の彩り野菜のサラダ〜自家製ドレッシング〜 | ￥1,200 |
| 自家製パンorバゲット or ライス | ￥300 |
| 本日の自家製ポタージュ | ￥500 |
パスタ〜お酒の最後のつまみに〜
〜スパゲッティーニか生パスタかお選び下さい〜 ※辛みなしも可能です！
| 本日のパスタ ※オイル・クリーム・トマトベースからお一つお選び下さい。(具材はシェフのお任せになります) |
￥1,400 |
|---|---|
| エビの出汁が決め手！ ズワイガニとエビのトマトクリームソース |
￥1,500 |
| 誰もが絶賛する生ウニのトマトクリームソース | ￥1,700 |
| ホロホロ牛すじと野菜のペペロンチーノ（辛みあり） | ￥1,500 |
| 魚介たっぷりの漁師風ペスカトーレ（辛みあり） | ￥2,000 |
| ケンちゃんが辿り着いた究極のカルボナーラ | ￥1,500 |
ケンちゃんメニュー〜最後の締め料理〜
ケンちゃんシリーズ〜※ある程度注文後にメニューをお出ししています
| 子供から大人も大好きなオムライス | ￥1,000 |
|---|---|
| 何故かたまに食べたくなるナポリタン | ￥1,000 |
| 季節の食材を使ったオムレツ | ￥1,000 |
| フレンチシェフが作るスパイスカレー | ￥1,000 |
| 妻の大好物！フレンチシェフが作る豚キムチ | ￥1,000 |
| ルー・アンクルート ２人前 （お魚と古代小麦のパイ包み焼き） ※スペルト小麦（古代小麦）を使った他には無い料理、作るのに３０分程お時間いただきます。 |
￥4,000 |
デザート〜やっぱり最後は甘いもの〜
| シェフが十年改良を重ねた最高のガトーショコラ | ￥700 |
|---|---|
| 甘さ控えめでコクのあるマスカルポーネのチーズケーキ | ￥700 |
| パリッパリッにキャラメリゼした黒糖のクレームブリュレ | ￥700 |
| どこか懐かしく心がホッとする洋梨のクラシックタルト | ￥700 |
| 子供から大人の誰もが好きなプルプルプリン | ￥500 |
| 口の中が幸せになるフレンチシェフが作る時々ティラミス | ￥800 |
| シェフにお任せデザート盛合わせ | ￥1,200 |
| 誕生日や記念日のお祝いのお手伝い致します！ 要予約！デザートプレート（前日までにご予約下さい） ※チョコでメッセージ等描かせて頂き、デザートで彩ります！ |
￥1,500 |
